Изела 51 чили пиперче

Детали

недела, 12 април 2009

Индијката Анадита Дута Таули влегла во Гинисовата книга на рекорди кога изела 51 најлути чили пиперчиња на светот, а пред да ги голтне, со...

 

 

...семчињата ги протрљала очите.

Тој вид на чили пиперчиња во Индија е познат под името bhut jolokia и се смета за најлут вид, а во 2007 година влегува во Гинисовата книга на рекорди како најлут познат вид.

Чили пиперчињата имаа повеќе од милион едниници scovillea, службена мерка за лутината на чилито, додека нормалните лути поперчиња имаат две ипол со 80.000 единици.

Класичниот табаско сос има две ипол со пет илјади единици scovillea.

Славниот кувар Рамзи и сам се охрабрил па зел едно пиперче за да проба колку е силна , но веднаш побарал вода. За разлика од него, храбрата Индијка, која очигледно многу добро поднесува чили пиперчиња изјавила: “Јадам луто од детството и никогаш не сум почувствувала лутина во устата.

Со 5 години имав изгорен воспаление на јазикот и мајка ми на него нанесе паста од чили за да ја излечи инфекцијата. Од тогаш сум развила отпорност кон чилито.

Открив дека чилито е одличен начин за да се остане здрав. Секој пат кога сум настината, јадам чили и веднаш се чувствувам подобро. Да бидам искрена овие 51 едвај да ги почувствував.“

Признава дека била разочарана затоа што порано на еден саем успеала да изеде повеќе од 60 чили пиперчиња. Претходниот рекорд го држела една Јужноафриканка која во 2002 година во една минута изела осум чили пиперчиња.