Го регулираат крвниот притисок, помагаат при слабеење – Најздравите летни зеленчуци

Поради своите состојки, доматите го регулираат холестеролот, добри се за имунитетот, па дури и ја подмладуваат кожата.

Летото е сезона кога пазарите изобилуваат со дарови од природата.

Највкусните овошја и зеленчук зреат токму на лето.

Овошјето и зеленчукот се богати со витамини, минерали, хранливи влакна и антиоксиданти, кои се неопходни за правилно функционирање на нашето тело. 

Освен тоа, играат важна улога и регулирање на тежината.

Зеленчукот нуди широк спектар на вкусови и бои, така што секој може да најде нешто по свој вкус. 

Може да се јаде сиров, варен, печен на скара, на пареа или како пире... 

Ова е зеленчукот кој може да се најде на нашето поднебје, а зрее на лето: 

Домат

Ликопенот и калиумот од доматите се многу важни за одржување на крвниот притисок и нивото на холестеролот во крвта. 

Доматите се богати и со витамин Ц, клучна состојка за нашиот имунитет. 

Во исто време, витаминот Ц е моќен антиоксиданс кој го забавува стареењето на кожата.

Краставица

Целата вода во краставиците може да ви помогне да останете хидрирани. 

Витаминот К помага при згрутчување на крвта и ги одржува коските здрави.

Витаминот А е важен за видот, имунолошкиот систем и репродукцијата. 

Антиоксидантите како што е бета каротенот во краставиците можат да помогнат во борбата против слободните радикали во вашето тело. 

Боранија

Боранијата е богата со витамин К, а содржи и голема количина на калциум. 

Овие хранливи материи се важни за одржување силни, здрави коски и намалување на ризикот од фрактури.

Витаминот Б кој го содржи боранијата е неопходен за добро ментално здравје.

Пиперки

Пиперките се одлична нискокалорична храна полна со хранливи влакна, што ги прави идеални доколку сте на диета. 

Богати се со витамин Ц за кој веќе рековме дека е моќен антиоксиданс, а содржи и витамин Б9 кој е исклучително важен за време на бременоста.

Модар домат

Модриот домат има антиоксиданти како витамините А и Ц, кои помагаат во заштитата на вашите клетки од оштетување и стареење. 

Исто така, тој е богат со природни растителни хемикалии наречени полифеноли, кои можат да им помогнат на клетките подобро да го обработуваат шеќерот ако имате дијабетес.

С. Ш. | Црнобело / фото: pexels.com