Рецепт за сочна штрудла со јаболка и цимет

Спонзорирано од:

Асистент за продажба 27-03-2025	Рецепционер/ка во Хотел Холиде... 27-03-2025
Шанкер во Хотел Холидеj Ин - С... 27-03-2025	Лондинер 27-03-2025

Рецепт за сочна штрудла со јаболка и цимет

Јаболка, цимет и путер - совршена есенска комбинација на која нема да можете да ѝ одолеете.

Постојат десетици различни начини да подготвите пита со јаболка.

Но овој рецепт за сочна штрудла со цимет и кори премачкани со млеко и путер, ќе го обожавате.

Подготовката е лесна и се спрема релативно брзо.

Потребни состојки:

8 јаболка (околу 1,5kg)
5 лажици шеќер
1 лажица цимет
2 кесички ванилин шеќер
125g путер
100ml млеко
10 тенки коли за пита
шеќер во прав за посипување

Начин на подготовка:

Јаболката излупете ги и изрендајте ги, па ставете ги во длабок сад во кој ќе додадете шеќер, цимет и ванилин шеќер.
На загреана рингла во тенџере, ставете го млекото, па кога ќе се стопли, додајте го и путерот да се стопи. Ова е смесата за премачкување на корите.
Земете 2 кори (другите нека бидат покриени за да не се исушат и да не распукаат) и премачкајте ги со смесата од млеко и путер, и ставете ги една врз друга.
Со раце земете околу 1/5 од смесата од јаболка, исцедете ја и поголемиот дел распоредете го преку корите.
Еден дел ставете на дното, од едниот до другиот крај на кората (како во видеото), а потоа свиткајте ги во форма на ролат.
Краевите свиткајте ги навнатре за јаболката да не испаѓаат од корите и ставете ја штрудлата во плех за печење, подмачкан со малку масло.
Повторете ја постапката со останатите 8 кори.
Кога ќе ги наредите сите во плехот, премачкајте ги со смесата од путер и млеко.
Печете во загреана рерна 30-40 минути, т.е додека не поруменат.
Кога ќе ја извадите испечената штрудла, оставете ја да се излади, а потоа посипете ја со шеќер во прав и послужете ја.