Рецепт за посни колачи во форма на праски – омилениот десерт од детството
Идеални за посниот период - можете да подготвите поголемо количество, а никој нема да одолее на вкусот на овие посни праски.
Малите праски во минатото беа омилени колачи и тоа не само за празниците и прославите – тие се послужуваа и на маса со кафе или како десерт по ручекот.
Станува збор за колачиња кои со бојата и обликот потсетуваат на праски, а можете да ги приготвите за да ги изненадите домашните со нешто слатко.
Потребни состојки:
За кора:
- 600g брашно;
- 200ml масло за јадење;
- 200ml вода;
- 1 прашок за печиво;
- 1 ќесичка ванилин шеќер.
За фил:
- 150g шеќер;
- 200g маргарин;
- 50g чоколада за готвење;
- 2 лажички рум.
За прелив:
- 100g шеќер;
- 200ml вода;
- Прехранбена боја (црвена и жолта);
- Шеќер (за валкање).
Начин на подготовка:
- Во длабок сад се ставаат водата, маслото и ванилиниот шеќер, па се додава просеено брашно и прашок за печиво;
- Од состојките се замесува тесто, се прекрива со фолија и се остава половина час во ладилник;
- Рерната се загрева на температура до 190 степени Целзиусови;
- Од тестото со лажица се обликуваат колачи во форма на полу-топчиња и се ставаат во плех обложен со хартија за печење;
- Готовите колачи се печат 15-тина минути на температура од 190 степени Целзиусови;
- Секое полу-топче благо се вдлабнува со нож;
- Чоколадото за готвење се топи на пареа и се остава малку да се олади;
- Во длабок сад се става маргаринот, па се додава шеќерот и се мати со миксер;
- Во смесата се додава оладеното чоколадо, румот и се мати со миксер уште неколку минути;
- Во вдлабнатините од секое полу-топче се става малку фил, па се залепува со друго полу-топче;
- Шеќерот се топи во водата за преливот, па течноста се дели на два дела;
- Во едниот дел се раствора црвена, а во другиот жолта прехранбена боја;
- Секое топче прво се потопува во жолта, а потоа и во црвена боја, па се валка во малку шеќер.
Б. С. Б. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
3 супи за рамен стомак (се подготвуваат за 30 минути)
Ако планирате да бидете на диета и да загубите некој килограм, супите се одлични...
Рецепт за крофни со шеќер како на плажа
Има ли некој што не ги сака крофните со шеќер што се продаваат на плажа? Вкусни,...
Рецепти за 2 редени чоколадни торти што не се печат
Редена чоко-торта од бисквити и чоколаден прелив или торта со бела чоколада бана...
Предлог рецепти за божиќните пости – вкусни оброци без месо
Што да јадете кога постите? Подгответе некои од овие вкусни рецепти, што ќе ви д...
Највкусната посна сарма со праз, по рецепт на нашите баби
Бадниковата и божиќната трпеза никако не можат да поминат без посна сарма... Дал...
Рецепт за турски ѓевречиња меки како душа
Овие турски ѓевречиња уште се познати и како ачми, а може да ги подготвите и со ...
Препорачуваме
Најчитани неделава
