Рецепт за јагнешко месо, полнето со фета сирење и спанаќ – по грчки рецепт
Традиционално, јагнешкото месо е задолжително на велигденската трпеза, а годинава ви даваме предлог да го подготвите по грчки рецепт. Подгответе се со време.
Секој има свој начин на подготовка на јагнешкото месо за велигденската трпеза.
Додека некои го сакаат печено со зачини или под вршник, традиционално во грчката кујна се подготвува полнето младо јагнешко месо.
Како да подготвите роловано јагнешко месо по грчки рецепт?
Потребни состојки:
- 2kg јагнешки бут (исчистен од коски и исечен на тенка лента за да може да се свитка);
- 70g фета сирење (издробено);
- 50g млад спанаќ (исчистен и измиен);
- 8 шери домати (пресечени на половинки);
- 2 лажички сол;
- 1 лажичка црн бибер;
- Маслиново масло.
Начин на подготовка:
- Рерната се загрева на 180 степени Целзиусови (со вентилатор);
- Јагнешкото месо се попрскува со маслиново масло, па се посолува со сол и бибер;
- Зачините се втриваат во месото со раце;
- Врз него се ставаат исечените шери домати, исчистениот млад спанаќ и издробеното сирење;
- Месото се витка во ролат и потоа се врзува со кујнска врвка;
- Ролатот се витка во алуминиумска фолија, се става во плех за печење, се полева со 1 чаша вода и се става да се пече на температура од 180 степени Целзиусови;
- Месото се пече околу 2 до 2 и пол часа;
- Потоа месото се вади од рерната, внимателно се отстранува фолијата, се сече на парчиња и се сервира.
Б. С. Б. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за кремасто орзо со пилешко и лимон
Ако досега не сте ги вклучиле орзо тестенините во своето мени, ви предлагаме да ...
Рецепт за ѓевречиња со фета сирење
Децата ќе ги обожаваат, а ни гостите нема да може да им одолеат - овие ѓевречиња...
Рецепт за божиќни путер колачиња
Внесете ја празничната магија во вашиот дом и нека замириса на превкусни путер к...
Рецепт за мини погачи со моцарела и копар, меки како душа
Направете домашни мини погачи со копар и моцарела - нема да дочекате да остинат ...
Рецепт за кремасто тирамису со лимон и пишкоти
Овој викенд ви предлагаме да подготвите лесен кремаст колач со лимон во чиј вкус...
Рецепт за пита со џем од малини која се топи во уста – како кај баба на гости
Наликува на лења пита, се прави многу лесно, а се топи во уста со вкус на путер ...
Препорачуваме
Најчитани неделава
