Рецепт за турски ѓевречиња меки како душа
Овие турски ѓевречиња уште се познати и како ачми, а може да ги подготвите и со најразлични полнежи внатре.
Основното тесто се подготвува многу лесно, а може да ги направат и почетници во кујна.
Како да ги подготвите?
Потребни состојки:
- 250ml млеко (млако);
- 150ml вода (млака);
- 150ml сончогледово масло;
- ½ лажиче сол;
- 2 големи лажици шеќер;
- 1 пакетче сув квасец;
- 1 белка од јајце;
- 700g брашно;
- По 1 лажиче омекнат путер за секоја ачма;
- 1 жолчка од јајце;
- Сусам.
Начин на подготовка:
- Во длабок сад се става млеко, вода, масло, сол, шеќер и се мешаат добро;
- Потоа се додава квасец, белка од јајце и полека се додава брашно, па се замесува меко тесто;
- Тестото се прекрива и се остава да нарасне околу 45 минути;
- По ова, тестото се става на работна површина и се дели на 12 топчиња, па се става по една лажичка путер на секое топче;
- Од секое топче се прави по една кифла, која се истегнува и од неа се формира ѓеврече;
- Рерната се загрева на температура од 170 степени Целзиусови;
- Ѓевречињата се ставаат на плех обложен со хартија и се оставаат прекриени со крпа да стасаат околу 20 до 30 минути;
- Ѓевречињата се премачкуваат со разматено јајце и се посипуваат со сусам, па се ставаат да се печат околу 25 до 30 минути или додека да станат златно кафеави;
- Откако ќе се испечат, може да се прекријат со крпа уште 10 до 15 минути за да станат уште помеки.
Видео упатство:
Б. С. Б. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за посни колачи во форма на праски – омилениот десерт од детството
Идеални за посниот период - можете да подготвите поголемо количество, а никој не...
3 супи за рамен стомак (се подготвуваат за 30 минути)
Ако планирате да бидете на диета и да загубите некој килограм, супите се одлични...
Рецепт за крофни со шеќер како на плажа
Има ли некој што не ги сака крофните со шеќер што се продаваат на плажа? Вкусни,...
5 предлог посни рецепти за деновите кога не знаете што да јадете
Пет рецепти без масло и со масло за деновите додека трае постот. Што можете да п...
3 рецепти за деновите кога постите без масло
Шпагети со лук и сусам, вкусен ориз со лозови листови или киноа... Што можете да...
2 рецепта за посното мени на Свети Никола што може да ги подготвите и во последен миг
Рибата можете да ја испечете во Air Fryer, а во компир салатата да додадете и ма...
Препорачуваме
Најчитани неделава
