Рецепт за турски ѓевречиња меки како душа
Овие турски ѓевречиња уште се познати и како ачми, а може да ги подготвите и со најразлични полнежи внатре.
Основното тесто се подготвува многу лесно, а може да ги направат и почетници во кујна.
Како да ги подготвите?
Потребни состојки:
- 250ml млеко (млако);
- 150ml вода (млака);
- 150ml сончогледово масло;
- ½ лажиче сол;
- 2 големи лажици шеќер;
- 1 пакетче сув квасец;
- 1 белка од јајце;
- 700g брашно;
- По 1 лажиче омекнат путер за секоја ачма;
- 1 жолчка од јајце;
- Сусам.
Начин на подготовка:
- Во длабок сад се става млеко, вода, масло, сол, шеќер и се мешаат добро;
- Потоа се додава квасец, белка од јајце и полека се додава брашно, па се замесува меко тесто;
- Тестото се прекрива и се остава да нарасне околу 45 минути;
- По ова, тестото се става на работна површина и се дели на 12 топчиња, па се става по една лажичка путер на секое топче;
- Од секое топче се прави по една кифла, која се истегнува и од неа се формира ѓеврече;
- Рерната се загрева на температура од 170 степени Целзиусови;
- Ѓевречињата се ставаат на плех обложен со хартија и се оставаат прекриени со крпа да стасаат околу 20 до 30 минути;
- Ѓевречињата се премачкуваат со разматено јајце и се посипуваат со сусам, па се ставаат да се печат околу 25 до 30 минути или додека да станат златно кафеави;
- Откако ќе се испечат, може да се прекријат со крпа уште 10 до 15 минути за да станат уште помеки.
Видео упатство:
Б. С. Б. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за крофни со шеќер како на плажа
Има ли некој што не ги сака крофните со шеќер што се продаваат на плажа? Вкусни,...
Домашни варени ѓевречиња по рецепт на стружанката Драгица
Топли, крцкави, вкусни - кој може да им одолее на домашните варени ѓевречиња?
...
Предлог рецепти за божиќните пости – вкусни оброци без месо
Што да јадете кога постите? Подгответе некои од овие вкусни рецепти, што ќе ви д...
Принцес ролат - побрза варијанта на принцес крофни
За сите љубители на принцес крофните имаме одличен рецепт за десерт - принцес ро...
Колач медено срце - посен десерт чиј вкус потсетува на детството
Брз, едноставен и со вкус кој ќе ви врати носталгија - колачот Медено срце е нав...
Ролат со спанаќ и пршута - ќе барате парче плус
Ролатот со спанаќ има неколку различни варијанти, а ние овој пат го споделуваме ...
Препорачуваме
Најчитани неделава
