Брз и хранлив оброк: Јајца со кисело млеко или павлака, на турски начин
Покрај вообичаените кајгана или јајце на око, кои најчесто се користени кај нас, добро е да погледнеме еден поинаков рецепт за овој често подготвуван оброк.
Пржените јајца честопати се дел од нашите оброци, а најчесто ги подготвуваме за појадок.
На Инстаграм доста популарни се јајцата приготвени на турски начин. Можете да го направите оброкот со поширани, но и со пржени јајца „на око“ доколку не сте многу вешти во кујна.
Потребни состојки:
- 4 поширани или пржени јајца
- 300g кисело млеко (или павлака за поинтензивен вкус)
- Сол по вкус
- 2 лажици сусам
- Бибер
- 80g путер
- 2 лажички мелени чили пиперки
- 2 чешниња лук (изгмечени)
Начин на подготовка:
- Во мало тенџере и на тивок оган растопете го путерот.
- Додајте го лукот и пржете додека не омекне и не го изгуби јакиот мирис.
- Додајте ги и чили пиперките и сè заедно пржете уште 1-2 минути.
- Киселото млеко (или павлаката) измешано со сол се става во мали, длабоки чинии.
- Одозгора се ставаат врелите пошпирани или пржени јајца.
- Јајцата прелијте ги со преливот од путер, лук и чили пиперки.
- Зачинете со сол и бибер по вкус и одозгора посипете со сусам.
М. Ѓ | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Мрсна торта со вкус на тиква – домот ќе ви мириса како кај баба на гости
Традиционалните мрсни торти секогаш ни будат доза носталгија од деновите поминат...
Лесен и вкусен ролат полнет со варени јајца (кои сигурно ви останале по Велигден)
Се прави од готово лиснато тесто, а се полни со кашкавал, салама и варени јајца ...
Колач медено срце - посен десерт чиј вкус потсетува на детството
Брз, едноставен и со вкус кој ќе ви врати носталгија - колачот Медено срце е нав...
Ролат со спанаќ и пршута - ќе барате парче плус
Ролатот со спанаќ има неколку различни варијанти, а ние овој пат го споделуваме ...
Мафини од печени јајца - рецепт за поинаков, а вкусен појадок (или вечера)
Ви здодеа да јадете варени јајца или јајца на око, а сепак ги обожавате? Тогаш с...
Рецепт за здрава пица со тесто од црвена леќа, погодна и за деновите кога се пости
Направете една поинаква пица и изненадете ги вашите блиски со вкус кој не го оче...
Препорачуваме
Најчитани неделава
