Прсти да излижете: Кремасти шпагети со тиквички во сос од 2 вида сирење
Кремасти шпагети кои се топат во устата... Пробајте го овој италијански рецепт и уживајте во богатиот вкус на тиквички и сирење.
Италијанците имаат стотици рецепти за тестенини и сите се кој од кој повкусен. Овојпат прочитајте како се подготвуваат шпагети со тиквички и кремаст сос од два вида сирење.
А, ако ви се допадне рецептот, подгответе ги за ручек или кога ќе ви дојдат гости.
Потребни состојки:
- 300g шпагети
- 600g тиквички
- Свеж босилек
- 1 чешне лук
- 3 лажици реднан пармезан
- 150g крем сирење
- Маслиново масло
Начин на подготовка:
- Измијте ги и исечкајте ги тиквичките на крукчиња со приближно иста дебелина (но да се многу тенки).
- Во длабоко тенџере ставете вода со сол и масло и оставете ја да проврие, па сварете ги шпагетите според упатството на ќесичката.
- Во помало тенџере ставете маслиново масло и кога ќе се загрее, испржете ги тиквичките (да омекнат и да заруменат многу малку).
- На плитка чинија ставете кујнска хартија, а врз неа свежи листови босилек, па врз нив ставете ги испржените тиквички за да се спојат вкусовите, но и да се ослободите од вишокот масло.
- Во посебен сад ставете 3-4 лажици маслиново масло, па кога ќе се загрее, додадете го чешнето лук. Пред целосно да се сварат шпагетите, извадете ги од водата и ставете ги во тавата со масло и лук.
- Приближно 1-2 минути пред да бидат готови тестенините, во тенџерето ставете ги тиквичките и босилекот и спојте ја смесата. Наполнете 1 шолја од течноста во која се вареле шпагетите и тргнете ја на страна, па процедете ги тестенините.
- Процедените тестенини ставете ги во тавата со масло и лук, па прелијте ги со околу 2/3 од водата од тестенини што ја тргнавте на страна.
- Откако убаво ќе се спојат сите состојки, додадете 150g крем сирење, заедно со уште неколку листови свеж босилек.
- Додадете го и пармезанот, па убаво спојте ги сите состојки со благо мешање.
- Послужете го додека се топли.
А. Ј. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Кремасти тестенини со сланина, пилешко и многу кашкавал
Иако се малку „тешки“ поради комбинацијата од сланина, пилешко и кашкавал, па не...
Сочно пилешко во сос од сенф и кари
Ако немате идеја за ручек или сакате да зготвите нешто вкусно кога ќе поканите г...
Брзо мезе: Ролат од тиквички (полнет со сè што сакате)
Вкусно мезе на кое основата му се тиквички, а филот може да го направите по ваша...
Рецепти за 2 редени чоколадни торти што не се печат
Редена чоко-торта од бисквити и чоколаден прелив или торта со бела чоколада бана...
Викенд ручек: Сочни шпагети со грчки ќофтиња, во црвен сос
Овој превкусен рецепт е комбинација од италијанската и грчката кујна... Дали би ...
5 домашни сосови кои се одлична замена за мајонез
Се подготвуваат брзо, лесно, вкусни се и здрави и одлична замена се за мајонез.....
Препорачуваме
Најчитани неделава
