Посен ручек за сладокусци - полнети црвени пиперки со ориз и печурки
Во деновите на пости, ви препорачуваме превкусен рецепт за црвени пиперки полнети со ориз и печурки, послужени на уникатен начин.
Изборот на посни јадења во периодот на постите е голем, но дали сте го пробале овој рецепт?
Ако не, барем еднаш нека се најде на вашето мени (а потоа ќе го подготвувате често).
Потребни состојки:
- 6-7 црвени пиперки (за ајвар)
- 1 главица кромид
- 1 среден морков
- 200g печурки
- 220g ориз (долго зрно)
- 500ml вода
- 1 лажичка куркума
- 1 лажика бибер
- 1 лажичка сол
- Свежи билки (копар, магдонос - по вкус, ситно сечкани)
- 1 домат
- 150g растителен кашкавал
Начин на подготовка:
- Пиперките сосе дршки се печат во загреана рерна за да омекнат (околу 20 минути на 180 степени Целзиусови).
- Додека пиперките се печат, во тавче на малку масло пропржете го кромидот кој сте го исечкале на ситно.
- Веднаш додадете го и ситно исечканиот морков, печурките исечкани на покрупни парчиња и оризот.
- Зачинете со сол, бибер и куркума, па додадете ја и водата. Смесата нека се динста неколку минути (ако треба додадете уште малку вода), па на крајот додадете ги и билките и доматот (исечкани на ситно).
- Оставете да прокрчка уште неколку минути.
- Во меѓувреме, извадете ги црвените пиперки од рерната, па со нож пресечете ја секоја пиперка на половина, по должина.
- Наполнете ги со смесата од ориз и печурки (рамномерно распоредете ја целата смеса), па врз неа ставете рендан растителен кашкавал.
- Печете уште 10-15 минути на 200 степени Целзиусови.
- Послужете ги топли.
Видео постапка:
А. Ј. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за сладок божиќен венец со Нутела
Пред новогодишните празници можете да го пробате рецептот за овој вкусен божиќен...
Рецепт за мини погачи со моцарела и копар, меки како душа
Направете домашни мини погачи со копар и моцарела - нема да дочекате да остинат ...
Рецепт за кремасто орзо со пилешко и лимон
Ако досега не сте ги вклучиле орзо тестенините во своето мени, ви предлагаме да ...
Рецепт за пита со џем од малини која се топи во уста – како кај баба на гости
Наликува на лења пита, се прави многу лесно, а се топи во уста со вкус на путер ...
Рецепт за ѓевречиња со фета сирење
Децата ќе ги обожаваат, а ни гостите нема да може да им одолеат - овие ѓевречиња...
Рецепт за чоколадни пралини со малини и кокос
Свеж и егзотичен вкус поради комбинацијата од малини и кокос - овие пралини ќе в...
Препорачуваме
Најчитани неделава
