Викенд десерт: Чизкејк со прелив од јагоди, што не се пече

Спонзорирано од:

.Net Developer (Bitola) 19-02-2025	.Net Developer (Skopje) 19-02-2025
.Net Developer (Bitola) 19-02-2025	.Net Developer (Bitola) 19-02-2025

Викенд десерт: Чизкејк со прелив од јагоди, што не се пече

Јагодите се омиленото пролетно овошје, а со оглед што не стојат премногу долго свежи, од нив можете да направите вкусен чизкјек кој ќе го послужите како десерт.

vikend-desert-chizkejk-so-preliv-od-jagodi-shto-ne-se-peche-01.jpg

За да го подготвите овој чизкејк нема да имате потреба да матите тесто или да го печете.

Ќе треба да подготвите само два фила и кора од бисквити.

Потребни состојки:

За основата:

250g бисквити (искршени);
100g путер (стопен).

За филот:

400ml кондензирано млеко;
300g крем сирење;
200ml слатка павлака;
Кора од еден лимон.

За прелив:

450g јагоди (исчистени и исечени на половина);
50g шеќер;
1 голема лажица вода (студена).

Начин на подготовка:

За подготовка на преливот, 200g јагоди се ставаат во мало тенџере со шеќерот и 1 лажица студена вода;
Јагодите се оставаат да се варат околу 5 минути на тивок оган со постојано мешање, додека да омекнат;
Јагодите се тргаат од оган и се додава остатокот од неварени јагоди и се промешуваат, па се остава преливот да се олади;
За основата, во длабок сад се ставаат издробените бисквити и се мешаат со стопен путер, па се ставаат во обложен калап за торта и од нив се формира кора;
Готовата кора се остава да се олади 20 до 30 минути во ладилник, додека да се стврдне;
Пред да се олади кората, со миксер се матат кондензираното млеко, крем сирењето и слатката павлака, додека да се добие смеса;
Се додава кората од лимон и се мати уште неколку минути;
Готовиот фил се распоредува врз основата од бисквити и се прелева со преливот од јагоди;
Тортата се остава во ладилник да отстои најмалку 3 часа или преку ноќ.

Видео упатство: