Зимското височество салеп – волшебен пијалак за лесно дишење

Дали сте знаеле дека покрај лековито, салепот има и дејство на афродизијак?

Салепот е брашно од кртолата на орхидеја од видовите Orchis mascula и Orchis militaris). Содржи хранливи материи, скроб полисахарид наречен глукоманан.

Брашното салеп се користи за пијалаци и десерти, посебно во земјите кои биле дел од Отоманското Царство.

Салепот се препорачува при надразнетост на грлото и на горните дишни патишта бидејќи надразнетата слузница ја обложува со тенок заштитен слој и го запира кашлањето.

За подготовка на поголема количина на салеп за целото семејство, потребно ви е:

• 1l вода
• 150 g шеќер
• 5 лажици салеп во прав
• малку цимет

Начин на подготовка:

Придобивки од овој „магичен“, зимски пијалак:

Салепот поради својот хемиски состав претставува експекторанс или добар лек за искашлување и исто така е одличен лек против сува кашлица.

Тој делува и против воспалително и е фантастичен лек за дијареја кај мали деца бидејќи има кулоидна структура.

Го поттикнува срцето и умот и го загрева телото, особено во ладните, зимски денови.

Посебно кога се консумира со ѓумбир или цимет, ефектот дополнително се засилува.

Освен што ги поседува овие лековити својства, за салепот се верува дека е и одличен афродизијак.

Стоплете се во овие студени, зимски денови со чаша топол салеп:

(О)Милена | Црнобело