Маргарита слави 120 години

Детали

четврток, 11 јуни 2009

Познатата пица Маргарита слави 120 години. Седиштето на пицата Наполи, се спрема интересна манифестација по повод роденденот. Денеска е...

... роденденот на прочуената пица која италјанците ја сметаат за кралица на пиците.

Легендата говори дека за прв пат оваа пица била испечена во Наполи 1889 година. Најпознатата пица настанала по повод посетата на кралот Умберто и кралицата Маргарита на Наполи.

Во нивна чест Рафаел Еспозито Бранди, кој многумина го нарекуваат и таткото на пицата, кој ја омислил цела пица и воедно го воодушевил кралскиот пар, а посебно кралицата која ја дарувала пицата со своето име.

Готвачот на пицата тогаш и ги ставил националните бои на пицата, со помош на домати, босилек и бело сирење моцарела.

Инаку зборот пица е единствен италјански збор кој нема превод. Сепак во Италија нејзиното значење е многу големо, и преставува дополнителна вредност за утврдување на нејзиниот идентитет.

Овој специјалитет и денеска е едно од најомилените јадења на светот и најстар облик на брза храна. Толку многу е популарна со што 9 јануари е прогласен за меѓународен ден на пицата.

Популарноста е секако и толку голема поради ефтините состојки од кои се изработува и едноставно се конзумира.

Првата пицерија која била отворена во Америка била во 1905 година во Њујорк.