Освежителни коцки со лимон и боровинки – совршен летен десерт
Слатки и по малку киселкасти, овие освежителни коцки се одлични за десерт или како закуска кога сте во движење.
Плус, една од состојките е омилената суперхрана и еден од најдобрите антиоксиданти за телото и умот: боровинките.
Потребни состојки:
- 1 + ¼ шолја бисквити, ситно сомелени
- 4 лажици стопен, солен путер
- 1 лажица кафеав (или обичен) шеќер
- Рендана кора од 1 лимон
- 400 ml кондензирано млеко
- ½ шолја сок од лимон
- 1 големо јајце
- 1 шолја свежи боровинки
Начин на подготовка:
- Загрејте ја рерната на 175 степени. Премачкајте правоаголно тавче за печење со малку масло и поставете хартија за печење.
- Во подлабок сад измешајте ги сомелените бисквити заедно со путерот, шеќерот и половина од ренданата кора од лимонот. Цврсто и рамномерно натапкајте ја смесата во подготвената тава.
- Печете додека не порумени малку околу рабовите, околу 10 минути. Оставете ја смесата да се излади во тавата на решетката во рерна најмалку 10 минути.
- Во меѓувреме, темелно изматете го кондензираното млеко заедно со сокот од лимон, јајцето и преостанатата кора од лимон во подлабок сад. Додадете ги боровинките.
- Рамномерно прелијте го филот врз испечената кора. Печете додека колачот добро не се стегне, 16 до 18 минути. Оставете да се излади на собна температура 1 час.
- Покријте го и ставете го во фрижидерот уште најмалку 1 час. Исечете на коцки и уживајте во вкусот.
(О)Милена | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепти за 2 редени чоколадни торти што не се печат
Редена чоко-торта од бисквити и чоколаден прелив или торта со бела чоколада бана...
Рецепт за турски ѓевречиња меки како душа
Овие турски ѓевречиња уште се познати и како ачми, а може да ги подготвите и со ...
Рецепт за посни колачи во форма на праски – омилениот десерт од детството
Идеални за посниот период - можете да подготвите поголемо количество, а никој не...
Брз ролат со плазма и овошје (без печење)
Ако сте љубител на чизкејк, тогаш овој ролат без печење ќе ви се допадне, бидејќ...
3 супи за рамен стомак (се подготвуваат за 30 минути)
Ако планирате да бидете на диета и да загубите некој килограм, супите се одлични...
Рецепт за крофни со шеќер како на плажа
Има ли некој што не ги сака крофните со шеќер што се продаваат на плажа? Вкусни,...
Препорачуваме
Најчитани неделава
