„Зелена божица“ - Салатата што ги освои социјалните мрежи, а тајната е во невообичаениот прелив
„Зелена божица“ е вегетаријански рецепт за салата кој ги освои корисниците на социјалните мрежи. Тајната на оваа салата е во нејзиниот невообичаен прелив, а истата претставува вистинска витаминска бомба.
Зелка, краставици, млад кромид, спанаќ… Ова се само некои од состојките на салатата која се подготвува лесно, а го носи името „Зелена божица“.
На Инстаграм повеќе корисници веќе споделиле фотографии од својот обид да ја подготват оваа салата.
https://www.instagram.com/p/CZEqqjkJ4nT/?utm_source=ig_web_copy_link
Во продолжение погледнете како се подготвува и кои состојки ви се потребни:
Потребни состојки:
За салата:
- 1 мала зелка или ајсберг, ситно исечкана;
- 3-4 краставици (ситно исечкани);
- Млад кромид, ситно исечкан (заедно со перцата);
За прелив:
- Сок од 2 лимони;
- 60 ml маслиново масло;
- 2 големи лажици оризов оцет;
- 2 чешниња лук;
- 1 мал црвен кромид;
- 15 g сечкани перца од млад кромид (по вкус);
- 25 g ореви, индиски ореви или други јаткасти плодови по избор;
- 20 g свежи листови од босилек;
- 20 g свежи листови од спанаќ;
- 60 g нутритивен квасец;
- 1 мала лажичка сол.
Начин на подготовка:
- Сите состојки за салатата се сечкаат и се ставаат во длабок сад.
- Во блендер прво се ставаат течните состојки за преливот на салатата, а потоа се додаваат и зеленчукот и сувите состојки за прелив и се блендираат додека не се добие изедначена смеса.
- Преливот се става врз салатата и се меша добро.
Детално начинот на подготовка можете да го погледнете во видеото:
Б. С. Б. | Црнобело