Викенд мезе: Мини тортиљи со пилешко и зеленчук по турски рецепт
Мини пилешките тортиљи по турски рецепт се вистински деликатес кој мора да го пробате.
Ако сте љубител на турската кујна, тогаш овој брз и едноставен рецепт сигурно ќе се најде на вашето мени.
Потребни состојки:
- 1 пакување тортиљи
- 2 средно големи парчиња пилешки гради
- 2 чешниња лук
- Сок од 1 лимон
- Малку масло
- 2 главици кромид
- 1 црвена пиперка
- 1 зелена пиперка
- 1 лажица црвен пипер во прав
- 1 лажица кари
- Сол и бибер по вкус
- ½ лажица коријандер
- Малку мелен ким
- 5-6 парчиња кашкавал
- 150-200g рендан или ситно сечкан кашкавал (или моцарела)
Начин на подготовка:
- Пилешкото исечете го на ситни коцки и маринирајте го во сок од лимон и лук кој сте го исекле ситно. Ова можете да го направите и од вечер или неколку часа претходно.
- Секоја тортиља исечете ја на помали тркалца (од 1 тортиља да добиете 2 до 4 мини тортиљи, зависно големината).
- На тава загрејте малку масло, па ставете го пилешкото. Штом малку се пропржи додадете го кромидот кој ќе го исечкате на резанки, заедно со пиперките (исто така исечкани на резанки) и сите зачини.
- Убаво промешајте за да се спојат состојките, па оставете ги месото и зеленчукот да прокрчкаат во тавата, поклопени со капак.
- Кога ќе бидат скоро готови, најгоре ставете неколку парчиња кашкавал кој лесно се растопува (како на видеото).
- Тргнете ја смесата на страна, па почнете да ги полните тортиљите и да ги редите во тава за печење, која претходно сте ја премачкале со малку масло.
- Кога ќе ги ставите сите тортиљи во тавата за печење, наросете ги со рендан кашкавал или моцарела.
- Печете ги околу 20-25 минути во рерна загреана на 200 степени (или додека да се стопи кашкавалот и малку да зацрвени).
- Послужете ги топли.
Видео постапка:
А. Ј. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за кремасто орзо со пилешко и лимон
Ако досега не сте ги вклучиле орзо тестенините во своето мени, ви предлагаме да ...
Рецепт за ѓевречиња со фета сирење
Децата ќе ги обожаваат, а ни гостите нема да може да им одолеат - овие ѓевречиња...
Рецепт за мини погачи со моцарела и копар, меки како душа
Направете домашни мини погачи со копар и моцарела - нема да дочекате да остинат ...
Рецепт за пита со џем од малини која се топи во уста – како кај баба на гости
Наликува на лења пита, се прави многу лесно, а се топи во уста со вкус на путер ...
Рецепт за чоколадни пралини со малини и кокос
Свеж и егзотичен вкус поради комбинацијата од малини и кокос - овие пралини ќе в...
Рецепт за кремасто тирамису со лимон и пишкоти
Овој викенд ви предлагаме да подготвите лесен кремаст колач со лимон во чиј вкус...
Препорачуваме
Најчитани неделава
