Вкусен домашен ручек - Како да направите тавче гравче?
Тавче гравче претставува македонски традиционален рецепт кој бара внимание, но лесно можете да го направите и сами.
Тавче гравче e едно од најпознатите јадења кај нас. Во зависност во кој дел на Македонија сте, можете да сретнете разни верзии на овој специјалитет, но сите се несомнено вкусни.
Како да направите тавче гравче?
Потребни состојки:
- 1/2kg грав
- 1-2 главици кромид
- 1 стебленце праз
- 2 до 3 чешниња лук
- 100ml масло
- 2 лажици брашно
- 1 лажица мелен црвен пипер
- половина лажичка буковец
- 1 ловоров лист
- 5-6 листови свежо нане
- 1 лажица ситно сечкан магдонос
- 1 свеж домат
- 2 до 3 свежи пиперки
- сол и бибер по вкус
Начин на подготовка:
- Гравот најпрво треба да го ставите во длабок сад, да го измиете и оставете да отстои една ноќ.
- Следниот ден сменете ја водата, ставете го на шпорет и варете го додека не омекне, но внимавајте зрната да останат цели.
- Откако ќе го сварите гравот, исцедете ја водата, но не целосно.
- Во тава ставете го маслото, па додајте го ситно исечканиот кромид заедно со исечканиот праз и пржете додека не омекне кромидот.
- Во тавата додајте го ловоровиот лист, црвениот пипер, брашното, сол, бибер, и други зачини по желба.
- Сите состојки убаво промешајте ги да се соединат и потоа додајте ситно сечкан лук.
- На крајот истурете го гравот и убаво измешајте, па префрлете сè во тава за печење.
- Најдобро е гравот да го готвите во земјен сад, за да има убав шмек.
- Врз гравот ставете ситно сечкано нане и магдонос а потоа ставете домати исечени на прстени, пиперки исечени на половина и исчистени од семки.
- Се пече во загреана рерна на 185°C околу 30 до 45 минути.
- Кога на горниот слој ќе се формира кора, гравот е готов.
В. К. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за сладок божиќен венец со Нутела
Пред новогодишните празници можете да го пробате рецептот за овој вкусен божиќен...
Рецепт за кремасто орзо со пилешко и лимон
Ако досега не сте ги вклучиле орзо тестенините во своето мени, ви предлагаме да ...
Рецепт за пита со џем од малини која се топи во уста – како кај баба на гости
Наликува на лења пита, се прави многу лесно, а се топи во уста со вкус на путер ...
Рецепт за мини погачи со моцарела и копар, меки како душа
Направете домашни мини погачи со копар и моцарела - нема да дочекате да остинат ...
Рецепт за ѓевречиња со фета сирење
Децата ќе ги обожаваат, а ни гостите нема да може да им одолеат - овие ѓевречиња...
Рецепт за кремасто тирамису со лимон и пишкоти
Овој викенд ви предлагаме да подготвите лесен кремаст колач со лимон во чиј вкус...
Препорачуваме
Најчитани неделава
