Ладна чорба од краставици
Ако спаѓате во онаа група на луѓе кои чии омилен зеленчук е крставицата и ја јадат во сите можни варијанти, ова е рецепт за вас. Брзо и лесно ќе зготвите ладна чорба...
...од крставица, без при тоа да треба да "изгорите" покрај шпоретот на +35 Целзиусови степени.
Потребни состојки:
- Две поголеми шољи од ситно исецкани свежи крставици (што поситно, тоа поубаво)
- 7дл јогурт
- 3дл млеко
- една лажичка ситно исечкан лук
- 3 лажици ситно исечкан магданос
- сол и бибер по вкус
Начин на подготвка:
Во овој случај подготовката е многу лесна. Нема редослед за подготовка состојките, туку едноставно сите состојки добро измешајте ги, а доколку вам ви се чини дека чорбата е премногу ретка, слободно додадете малку павлака.
Потоа ставете ја чорбата во ладилник за добро да се олади. Пред послужување добро промешајте ја со жица за мешање на белки, ставете ја во чинија а потоа украсете ја со ливчиња од магданос.