Најевтината летна салата е и највкусна – од домати и стар леб
-->
Panzanella е модерниот збор за најевтината и највкусната салата која може да ја направите како цел летен оброк.
Италијанците отсекогаш се поврзуваат со храната во која е вклучена магијата на маслиновото масло, свежите домати и домашното сирење.
-->
Panzanella е салатата која ќе ве освежи без да ви го испразни џебот.
Потребни состојки:
- 1kg домати
- 2 лажици крупна морска сол
- 350g стар, бајат леб
- 150ml маслиново масло
- 1 виолетов кромид
- 2 чешниња лук
- 2 лажици оцет или балсамико
- Малку бибер и босилек
- 1 парче сирење по желба
Подготовка:
- Во голем сад исечкајте ги доматите, па заедно со солта оставете ги да отстојат додека не пуштат сок.
- За тоа време загрејте ја рерната, помешајте го стариот леб исечкан на коцки со малку маслиново масло и печете 15-тина минути на 180 степени, додека не добиете крутони.
- Во садот со доматите, додадете ги и сите останати состојки. Лукот може да го сечкате или да го истолчите.
- На крај помешајте го лебот со салатата и оставете да впие од сокот од доматите околу 30-тина минути.
- Послужете ја салатата ладна и дополнете со чаша бело вино.
М. Д. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за турски ѓевречиња меки како душа
Овие турски ѓевречиња уште се познати и како ачми, а може да ги подготвите и со ...
Пита со тиква и суво грозје од готови кори – Есенски десерт за целото семејство
Подгответе идеален есенски десерт со состојки што се карактеристични за нашето п...
Сочна паста со шери домати и фета сирење, во Air Fryer
Паста е секогаш одлична идеја, без оглед дали сакате макарони, шпагети или орзо....
Рецепт за најбрзиот десерт од само 3 состојки
Што можете да подготвите за десерт набрзина, без да губите премногу време? За ов...
3 супи за рамен стомак (се подготвуваат за 30 минути)
Ако планирате да бидете на диета и да загубите некој килограм, супите се одлични...
Лесна салата со макарони и свеж зеленчук – идеална за топлите денови
Кога надвор е претопло и немате желба за многу готвење, ниту за јадење тешка хра...
-->
-->