2 рецепта за посното мени на Свети Никола што може да ги подготвите и во последен миг

Рибата можете да ја испечете во Air Fryer, а во компир салатата да додадете и маслинки и сенф. Два посни рецепта што сигурно ќе ви се допаднат.

Компир салатата е одлична со риба, а овој пат ви предлагаме да ја подготвите по класичен грчки рецепт, со маслинки и малку сенф. Рибата, наместо да ја пржите, можете да ја потпечете во Air Fryer, без да плива во масло.

За посната трпеза на Свети Никола најчесто се подготвуваат сарми, риба и салати, а овој пат ви предлагаме два брзи рецепта што може да ги подготвите буквално на денот на славата и да не изгубите цел ден во кујната.

Грчка компир салата

Потребни состојки:

За салата:

• 1,5kg млад компир;
• 1 лажичка сол;
• 1 мал црвен кромид;
• 3 млади кромитчиња (ситно исечкани);
• 1 китка ливчиња од магдонос (ситно исечкани):
• Неколку гранчиња свеж копар (ситно исечкан);
• 100g каламата маслинки (исчистени од семки и исечени на половинки);

За прелив:

• 4 големи лажици вински оцет;
• 1 голема лажица сенф;
• 1 мала лажичка оригано;
• 2 чешниња лук (столчени или изрендани);
• 1 мала лажичка сол;
• Малку црн бибер;
• 120ml маслиново масло.

Начин на подготовка:

Потпечени филети од риба во Air Fryer

Потребни состојки:

• 800g филети од риба;
• 1 лажица маслиново масло (или сончогледово);
• 50g презла;
• ½ мала лажичка црвен пипер;
• ½ мала лажичка црн бибер;
• Прстофат лук во прав;
• ½ лажичка сол.

Начин на подготовка:

Б. С. Б. | Црнобело