11 кулинарски тајни кои би ги одобриле и нашите баби (а ќе ви бидат потребни и вам)
Мирисот на кромид од рацете неутрализирајте го со триење од компир, путерот намачкајте го на леб со помош на преса за лук наместо да се мачите со нож, а за да ги излупите полесно јајцата - печете ги наместо да ги варите. Ги знаат ли вашите баби и мајки овие трикови? Сигурно би ги одобриле...
Нашите баби ги знаат најдобрите тајни и трикови за вкусно јадење, но никогаш не е доста од кулинарски трикови.
Креативноста на готвачите е без граници, а триковите за поминување помалку време во кујна на сите ни се од голема корист.
Во продолжение неколку тајни трикови кои ќе ви спасат време, а нема да го променат добриот вкус на јадењето:
Варените јајца за салата може полесно да се „исечкаат“ со гмечалка за пире
За полесно рендање кора од лимон без да се исцеди, претходно замрзнете го лимонот
За малку да го омекнете путерот, подобро ставете го во вода наместо по грешка да го стопите во микробранова
-->
-->
Замрзнатиот зеленчук ќе биде посочен и крцкав ако не го одмрзнувате пред готвење
-->
Зелените лисести зеленчуци ќе траат подолго ако ги измиете и чувате во чаша, покриени со ќеса
Најрапавата страна од рендето користете ја за јаболка и слични овошни каши, за рендање зачини како цимет или морско оревче
Уште 5 трикови на следната страна...
-->
Би можело да ве интересира:

Крцкави однадвор, меки однатре – 6 трикови за совршено печени компири
Клучот е да избирате компири со слична големина, за да завршат со готвење во ист...

Како да го избегнете дебелеењето во есен и зима (и да ослабите до летото)?
Внесувајте повеќе хранливи влакна кои ќе ве држат сити подолго време и ќе ви пом...

Која е разликата помеѓу „здрави“ и „нездрави“ масти (и која храна ги содржи)?
Додека таканаречените здрави масти можат да го намалат холестеролот, нездравите ...

Кулинарски трикови од професионални готвачи што ќе ве направат експерт во кујна
Пред да печете зеленчук, загрејте ја тавата во рерната. Кога, пак, варите ориз, ...

Кулинарски трикови заради кои сите ќе мислат дека сте професионален готвач
Понекогаш наместо сол потребно е да додадете сок од лимон, а компирот ставен во ...

Гравот се потопува во сода – Кујнски трикови на ориенталните готвачи
Јајцата се пржат само во бакарни садови, а кафето треба да се вари двапати… Кои ...