5 брзи (природни) сосови со кои може да ги сервирате мезињата
Сосовите го подобруваат вкусот на јадењата давајќи им сосема поинаква димензија. Меѓу најпопуларните се кечапот и мајонезот, но мора да признаеме дека понекогаш сакаме да пробаме нешто поразлично.
Кечапот одамна се најде на списокот на производи што не треба често да се консумираат, а мајонезот дефинитивно не му е сојузник на фит изгледот на телото и брзо се расипува.
Испробајте ги следните 5 одлични рецепти за сосови без кечап и мајонез, а најважно е дека сите содржат природни состојки:
Шпански салса сос
Потребни состојки:
- 15 шери домати;
- 1 чешне лук;
- 20g кромид;
- 20g копар;
- 1 лажичка балсамико оцет;
- 1 лажица доматно пире;
- 1 лажица маслиново масло;
- сол и бибер по вкус.
Начин на подготовка:
- Доматите, кромидот и копарот се мијат;
- Во блендер се ставаат доматите, лукот, кромидот и копарот и се блендираат додека не добиете паста;
- Во оваа мешавина се додава балсамико оцет, доматно пире и маслиново масло и се додава сол и бибер по вкус.
Лесен прелив за салата
Потребни состојки:
- 3 лажици маслиново масло;
- 2 лажици балсамико оцет;
- 1 чешне лук (ситно исечкан);
- сол и бибер по вкус
Начин на подготовка:
- Во тегла се става маслиново масло и балсамико оцет, а потоа се додава лукот;
- На состојките им се додава сол и бибер по вку;
- Теглата се затвора со капаче и добро се протресува за да се соединат состојките.
Сос со копар
Потребни состојки:
- 20g свеж копар (ситно исечкан);
- 6 чешниња лук;
- 1 лимон;
- ½ лажичка рендана кора од лимон;
- 100ml маслиново масло;
- сол по вкус.
Начин на подготовка:
- Кората од лимон се ренда со ренде и се цеди сокот од лимонот;
- Сите наведени состојки се ставаат во блендер и се блендираат додека не добиете течна смеса.
Песто сос
- 60g свеж босилек;
- 2 чешниња лук;
- 50g пармезан;
- 3 лажици пињоли (семки од бор);
- 100ml маслиново масло;
- сол по вкус.
Начин на подготовка:
- Босилекот се мие и се остава да се исуши, исчистениот лук грубо се сечка со нож, а пармезанот се ренда со ренде;
- Сите состојки се ставаат во блендер: лукот, босилекот (цели стебленца), пармезанот, пињолите, третина маслиново масло и малку сол;
- Состојките се блендираат, а постепено се додава остатокот од маслиновото масло за да се добие густ песто сос;
- Внимавајте песто сосот да биде хомоген.
Сос со топено сирење
Потребни состојки:
- 200g топено сирење;
- 10ml маслиново масло;
- 200ml неутрална павлака;
- 3 лажици пињоли (семки од бор);
- 50g тврдо сирење;
- зачини по желба.
Начин на подготовка:
- Топеното сирење, маслиновото масло и неутралната павлака се мешаат во мал сад за готвење;
- Оваа мешавина се вари на тивок оган додека не зоврие;
- Се намалува температурата на ринглата и се додаваат ренданото тврдо сирење и зачини по вкус;
- Сирењето се вари уште три минути и се исклучува.
(О)Милена | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Вкусни домашни чорбести јадења за 5 дена во неделата
Пет рецепти за највкусните домашни јадења кои сигурно ви ги правеле дома, а преп...
Сочно пилешко во сос од сенф и кари
Ако немате идеја за ручек или сакате да зготвите нешто вкусно кога ќе поканите г...
2 рецепта за посното мени на Свети Никола што може да ги подготвите и во последен миг
Рибата можете да ја испечете во Air Fryer, а во компир салатата да додадете и ма...
Пита со тиква и суво грозје од готови кори – Есенски десерт за целото семејство
Подгответе идеален есенски десерт со состојки што се карактеристични за нашето п...
Брз летен ручек: Полнети пиперки со фета сирење и сланина
Сте пробале ли полнети пиперки со сирење и сланина? Ако не, ова ќе ви стане омил...
3 супи за рамен стомак (се подготвуваат за 30 минути)
Ако планирате да бидете на диета и да загубите некој килограм, супите се одлични...
Препорачуваме
Најчитани неделава
