4 рецепти за мезиња и грицки готови за 10 минути

Мезињата и грицките се спас кога ќе ви дојдат многу гости, а не планирате да готвите со часови за да ги најадете.

Сепак, не можете да послужите само чипс или соленки, па вреди во ракав да имате неколку брзи рецепти кои ќе изгледаат како навистина да сте се потрудиле и посветиле.

Овие 4 се токму такви:

Залчиња чипс со сос

Состојки:

• Чипс по желба
• 300g домати
• 100g сирење
• Малку лук
• Мајонез
• Маслинки
• Зачини

Ситно исечкајте ги доматите, изронете го сирењето во нив и промешајте. Додадете малку толчен лук или лук во прав, а потоа и мајонезот.

Најдобро е сосот да го ставите непосредно пред послужувањето на парчињата чипс, за чипсот да не омекне. Декорирајте со половина маслинка.

Домати со намаз од сирење

Состојки:

• 2-3 домати со средна големина
• Сирење по желба
• Малку лук
• Мајонез
• Зачини

Изронете го сирењето и додадете го лукот. Измешајте заедно со мајонезот и зачините.

Намазот ставете го на тенко сечкани кругови домати и декорирајте по желба.

Модри патлиџани со ореви

Состојки:

• 2 модри патлиџани
• Малку лук
• 200g ореви
• Масло
• Мајонез
• Сол

Исечете ги модрите патлиџани на подебели листови и пропржете ги во масло неколку минути.

Исечкајте ги ситно оревите и помешајте со малку мајонез додека не добиете густа мешавина. Посолете и зачинете.

Во пропржените патлиџани ставете малку од смесата и замотајте ролнички. Поставете ги како на сликата и украсете со половина орев.

Полнета шунка

Состојки:

• 300g шунка
• 200g сирење
• 3 тврдо варени јајца
• Малку лук
• Мајонез и павлака
• Зачини

Одвојте ги жолчките од белките. Жолчките изронете ги во посебен сад, додека белките ќе ги изрендате и ќе ги измешате со сирењето, зачините, лукот, мајонезот и павлаката.

На работ од парчињата шунка ставете од белиот намаз, а потоа пропрскајте со изронетите жолчки. Замотајте ги како ролни.

М. Д. | Црнобело