Брз колач од афион и гриз, по рецептот на баба

Наједноставните колачи воедно се и највкусни.

Се наоѓаат во секоја ситуација, кога ви треба нешто набрзина, а овој старински рецепт влегува во таа категорија.

Состојки:

• 2 шолји (од 200ml) шеќер
• 2 шолји јогурт
• Шолја гриз
• Шолја масло
• 1 ½ шолја брашно
• 7-8 лажици афион
• Пакетче прашок за печиво
• Лажица рум

Глазура: 100g шеќер во прав, сок од ½ лимон, малку рендана кора. Или втората, поедноставна опција - топено црно чоколадо.

Подготовка:

Имиксирајте го јогуртот со шеќерот, додадете го гризот, маслото, брашното, афионот, прашокот за печиво и румот. Измешајте ја смесата и во добро намачкан калап за печење, нека се пече 25 минути на 170 степени.

Додека колачот се лади, направете ја глазурата која ја одбравте.

Прелијте, исечете коцки, дополнително оладете и послужете.

М. Д. | Црнобело