Совршено слатко уживање - Тирамису од палачинки

Тирамисуто е еден од најпопуларните колачи денес, пред се заради специфичниот вкус и кремастата структура.

Но, ако сте помислиле дека не може да биде уште повкусен, се лажете.

Еден лесен рецепт ќе ве увери во спротивното...

За пријатно да го изненадите семејството со нешто вкусно:

Потребни состојки:

• 14 јајца
• 1 и ½ шолја шеќер во прав
• 450g маскрапоне
• 3 и ¾ шолји брашно
• 5 лажици путер
• 3 лажици обичен шеќер
• 4 шолји млеко
• 3 лажици инстант кафе
• Малку какао во прав за декорација

Подготовка:

Изматете ги 6-те жолчки од јајцата со шеќерот во прав, а потоа, додадете го и маскарпонето.

Потоа, додадете ги и 6-те белки, претходно изматени и смесата оставете ја да се олади околу два часа.

Измешајте го брашното со осум јајца, а потоа додадете ги растопениот путер и шеќерот.

На смесата додадете го и брашното и добро измешајте. По брашното, започнете полека, да го додавате и млекото.

На крај, додадете една шолја кафе.

Погледнете го видеото подетално:

Н. Г. | Црнобело